Schnittformen Okan

Küchenbrigade Okan

Getränke

Okan

der Döner

Das Fleisch wird mit einem großem Dönermesser vom Dönerspieß geschnitten, und danach noch etwas zerkleinert. Dann wird das Fladenbrot in 1/4 geschnitten also dreieckig. Das Fladenbrot wird in einen Grill gelegt und warm und knusprig gebacken. Dann wird beim Gast nachgefragt was es für Sauce sein soll! 

Saucen: 
scharfe Sauce, Knoblauch-Sauce, Kräuter- Sauce
Die ausgewählte Saucen wird dann auf das Dönerbrot gestrichen.

Fleisch:  
Nach der Sauce, kommt das Fleisch in den Döner.
Hier gibt es Lammfleisch, Hühnchen oder Pute zur Wahl. 

Salat:   
Dann kommt der Salate dazu. Hier kann sich der Gast auswählen was er möchte. 
Zutaten: 
Salat, Tomaten, Zwiebel, Gurken, Rohtkohl, Weißkohl

Gemüsedöner

 Es gibt auch vegetarischen Döner. Da kann man  statt Fleisch -Schafskäse wählen.

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